颜控•五彩水晶饺子
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寒蓝釉
颜控不解释
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
鸡蛋
4个
橄榄油
少许
盐
少许
玉米淀粉
100g
小麦淀粉
200g
木耳
适量
胡萝卜丁 豌豆丁
适量
生抽 五香粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 首先将小麦淀粉和玉米淀粉2比1 加入开水搅拌 -
2. 不烫手的时候揉成面团 静至10分钟
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3. 准备馅，为了达到五彩的效果 选择一个西红柿鸡蛋陷 一个木耳鸡蛋杂蔬馅
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4. 第一个馅儿：西红柿去皮切丁 锅里热油 放进去加盐翻炒到黏稠无汤汁
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5. 鸡蛋打散炒熟 一分为二
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6. 炒好的西红柿拌入一半鸡蛋中 第一个馅做好了
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7. 开始做第二个馅：减肥没有放肉准备时蔬丁
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8. 木耳泡发切丁
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9. 时蔬丁 木耳丁 剩下的一半鸡蛋 搅拌均匀 放生抽 五香粉 香油 葱花 第二个馅做好了
小贴士
西红柿汁一定要炒出去 不然不好包
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