水晶饺子
8.4万热度
31收藏
收藏
|
麦田稻莺袁哊常
加现磨黑胡椒的水晶饺子味道绝对会惊艳你
时间: 1-2小时
食材
五花肉
350g
小麦淀粉
200g
玉米淀粉
70g
酱油
3ml
白糖
3勺
现磨黑胡椒
适量
蘑菇
3个
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 食材图 -
2. 相对比较黄的是玉米淀粉
-
3. 往小麦淀粉里加入三勺玉米淀粉，搅拌均匀
-
4. 用煮沸的水（一定要是沸水）倒入淀粉里搅成团，待稍微不烫一点开始揉成面团，面团热的时候比较好揉 面团冷了相对会变的比较硬
-
5. 揉好的面团醒一会儿
-
6. 搓成长条 切成大小一致的剂子
-
7. 用刀背压成圆片 也可以借助擀面杖
-
8. 把切好的肉馅加入现磨黑胡椒 、姜末 、葱 、蘑菇丁 、三勺白糖 、一点盐 、鸡精 、料酒 、自己很重口味的加了老抽 ，不喜欢颜色那么深的也可以加深抽
-
9. 搅上劲
小贴士
小麦淀粉也叫澄粉 突发奇想加了现磨黑胡椒 然后就被惊艳了
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度
相关菜谱
-
水晶饺子
南图末生的臭臭10.3万热度30收藏 -
水晶饺子
体贴conqueror22.8万热度26收藏 -
水晶饺子——猪肉韭菜馅
魂梦归他处殳23.8万热度16收藏 -
不会揉面也能轻松做的水晶饺子
汈年少不言败平不11.5万热度53收藏 -
水晶饺子
拙脊斜硕踪13.3万热度46收藏 -
双色水晶饺子
瘟恳牟直揭15万热度39收藏 -
水晶饺子
唐僧summary14万热度15收藏 -
萌萌的胡萝卜水晶饺子
忆尘夕之涩易波11.3万热度23收藏