泡椒番茄田鸡
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时间: 1-2小时
食材
西红柿
2枚
洋葱
半只
葱
3根
盐
适量
白胡椒粉
适量
生抽
三汤匙
油
适量
老姜片
5-6片
田鸡
6只
杏鲍菇
1个
豆腐泡
适量
蒜片
3粒
步骤
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1. 起油锅爆香蒜片，葱白，姜片 -
2. 田鸡提前切好用胡椒粉，盐，料酒，生粉腌制。然后下锅爆炒至变白，盛出备用。
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3. 另起油锅爆香在洋葱粒
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4. 加入切好的蕃茄块
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5. 杏鲍菇，泡椒，泡椒水，生抽，少许盐。加入开水煮15分钟。
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6. 加入刚才炒好的田鸡煮十分钟
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7. 完成酸酸辣辣
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