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泡椒番茄田鸡
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时间: 1-2小时
食材
西红柿
2枚
洋葱
半只
3根
适量
白胡椒粉
适量
生抽
三汤匙
适量
老姜片
5-6片
田鸡
6只
杏鲍菇
1个
豆腐泡
适量
蒜片
3粒
步骤
  • 1. 起油锅爆香蒜片,葱白,姜片
  • 2. 田鸡提前切好用胡椒粉,盐,料酒,生粉腌制。然后下锅爆炒至变白,盛出备用。
  • 3. 另起油锅爆香在洋葱粒
  • 4. 加入切好的蕃茄块
  • 5. 杏鲍菇,泡椒,泡椒水,生抽,少许盐。加入开水煮15分钟。
  • 6. 加入刚才炒好的田鸡煮十分钟
  • 7. 完成酸酸辣辣
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