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黄瓜番茄炒鸡蛋
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向文可有可无
一直都是番茄炒鸡蛋还没有配过黄瓜的,今天家里就剩了一根黄瓜了就想着把它配着炒在一起吃
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
番茄
4个
适量
适量
五香粉
适量
2瓣
步骤
  • 1. 主料洗净
  • 2. 鸡蛋打入碗内加盐搅匀,黄瓜,番茄切片
  • 3. 油锅烧热倒入鸡蛋快速滑炒
  • 4. 炒熟装碗备用
  • 5. 锅内留底油倒入蒜末炒出香味
  • 6. 倒入黄瓜翻炒
  • 7. 翻炒一分钟后倒入番茄
  • 8. 最后倒入鸡蛋,在放入少许盐和五香粉翻炒均匀就可以了
小贴士
黄瓜和番茄不用炒太长时间,黄瓜的脆和番茄的酸别有一番风味
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