香辣牛肚萝卜
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酷酷reactor
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时间: 10-30分钟
食材
牛肚
一斤
白萝卜
半个
干辣椒
几个
红辣椒
三个
大蒜
少许
姜
一大块
葱
少许
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
沙茶酱
少许
步骤
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1. 牛肚洗净焯过水，放入炒锅炒干，放入姜片，白酒，去掉味道 -
2. 放入油翻炒
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3. 放入大蒜爆，沙茶酱，干辣椒
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4. 放入萝卜
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5. 倒入水适量
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6. 煮开后加入盐鸡精
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7. 装到砂锅上小火炖30分钟
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8. 放入葱
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9. 好了
小贴士
牛杂，鲜，韧，爽，辣，回味。