香辣豆豉萝卜干拌面
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思潮prediction
到别人家菜园摘了些红辣椒，做了些香辣豆豉萝卜干，用来拌面很适合呀！
时间: 10-30分钟
食材
挂面
1把
红椒
2个
豆豉
2勺
萝卜干
80g
油
1.5汤匙
酱油
1/2茶匙
蒜子
3瓣
步骤
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1. 所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了） -
2. 把红椒和蒜子切碎；豆豉清洗干净
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3. 热锅下油，把红椒碎加进炒香
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4. 接着把蒜子和豆豉加入翻炒几下
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5. 加入萝卜丁
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6. 摊开小火慢炒
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7. 最后加少量酱油即可
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8. 锅里烧开适量水，水开后把挂面放进煮熟
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9. 煮熟后捞起过一遍凉开水
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10. 捞进碗里，加少量油拌匀，盛上两勺豆豉萝卜干即可
小贴士
1.切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到。
2.萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。
3.煮好的面条过一遍凉开水，更爽口。
2.萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。
3.煮好的面条过一遍凉开水，更爽口。