红烧猪尾
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弟怰古元英云
猪尾对人脊髓十分有益哦～
时间: 30分钟-1小时
食材
猪尾
250g
生姜
10片
花椒
5g
白糖
2勺
大葱
1颗
大蒜
5个
步骤
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1. 猪尾焯水后切成小块 -
2. 准备好生姜花椒，大葱，大蒜，辣椒等材料，放入料盒
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3. 将料盒，猪尾以及开水加入紫砂煲，调到大火
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4. 将猪尾炖至酥软
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5. 将猪尾盛出，将大块切成较小块
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6. 炒锅中加入白糖，至白糖融化时加入猪尾
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7. 将猪尾炒出糖色
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8. 加入少量生抽，蚝油，加入少量水，煮猪尾三到五分钟，大火收汁
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9. 盛出猪尾，摆盘，一道极具营养的红烧猪尾就出锅啦，煮猪尾的汤还可以喝哦～
小贴士
大家腌好晒干，吃的时候，可以先用高压锅压一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。
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