红烧猪尾
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精致时光_
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。而且猪尾富含胶原蛋白，是很好的美容食品。
时间: 1-2小时
食材
猪尾
500g
葱
15g
姜
10g
蒜
5g
酱油
10ml
美极鲜
10ml
白酒
5ml
五香粉
3g
八角
2粒
冰糖
10g
花生油
25ml
清水
800ml
盐
4g
步骤
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1. 猪尾洗净斩块。 -
2. 葱切段，姜切片。
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3. 热锅下油，放入冰糖小火翻炒。
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4. 炒出糖色。
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5. 放入猪尾。
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6. 炒上糖色。
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7. 放入剩余的调料炒匀，大火烧开。
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8. 盖盖小火炖一个小时，再转大火收一下汁关火。
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9. 盛盘。
小贴士
1，加白酒可以增香。
2，炒糖色时要用小火。
2，炒糖色时要用小火。
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