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红烧猪尾
4.1万热度
41收藏
雁云霸气四溅
时间: 10-30分钟
食材
猪尾巴
2条
生抽
适量
老抽
适量
凤球唛耗油
适量
沙茶
适量
适量
适量
红糖
适量
步骤
  • 1. 猪尾巴洗净切好
  • 2. 先将猪尾巴冷水下锅,过一下水去掉血水
  • 3. 把凤球唛耗油、老抽、生抽、沙茶、红糖调好
  • 4. 把过好水的猪尾巴和酱料放入锅中,加少量的水,锅先大火烧开,然后再用中火来烧,大概20分钟就可以了
  • 5. 烫汁收得刚刚好,很粘稠,猪尾巴很软很糯
小贴士
总之根据自己喜好吧,干辣椒的量最多,其次是花椒,其他随意
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