红烧猪尾
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雁云霸气四溅
香
时间: 10-30分钟
食材
猪尾巴
2条
生抽
适量
老抽
适量
凤球唛耗油
适量
沙茶
适量
葱
适量
姜
适量
红糖
适量
步骤
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1. 猪尾巴洗净切好 -
2. 先将猪尾巴冷水下锅，过一下水去掉血水
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3. 把凤球唛耗油、老抽、生抽、沙茶、红糖调好
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4. 把过好水的猪尾巴和酱料放入锅中，加少量的水，锅先大火烧开，然后再用中火来烧，大概20分钟就可以了
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5. 烫汁收得刚刚好，很粘稠，猪尾巴很软很糯
小贴士
总之根据自己喜好吧，干辣椒的量最多，其次是花椒，其他随意
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