香辣金钱蛋
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黎呇别捏我脸猪_
土鸡蛋的鲜美 搭配青椒的脆甜 自然是很好的享受
时间: 10-30分钟
食材
土鸡蛋
6个
青椒
6个
瘦肉
300g
肥肉
少许
姜丝
少许
蒜末
少许
步骤
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1. 新鲜辣椒切条 热锅 不放油 辣椒煸炒出香味 放入适量食盐 出锅备用 -
2. 瘦肉切片下锅炒熟 肥肉榨油 出锅备用
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3. 土鸡蛋水煮剥壳切块
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4. 煎至两面金黄 出锅备用
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5. 另起锅热油 姜丝蒜末爆香 依次倒入以上食材 翻炒均匀 出锅即可享用
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6. 土鸡蛋松软香甜 青椒脆甜多汁 瘦肉入味十足 一道湘菜送给大家
小贴士
煎鸡蛋一定小心 鸡蛋很嫩很容易破
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