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大骨头炖粉条
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黯然
大骨头炖粉条属于东北特色菜,极其美味~
用排骨与粉条组合,味道超级赞,营养也均衡。
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪更加香。
时间: 30分钟-1小时
食材
大骨头
500g
粉条
1小把
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
8ml
生抽
1勺
料酒
1勺
老抽
半小勺
依个人口味
八角
1个
桂皮
1小块
2瓣
3片
鸡粉
少许
葱花
少许
步骤
  • 1. 金龙鱼大品牌值得信赖,一直食用金龙鱼,面粉,食用油各种口味。
  • 2. 还有挂面(^_^)
  • 3. 首先将大骨头泡冷水,将血水泡出。反复换清水。
  • 4. 泡好的大骨头焯水,冷水入锅,烧开后2分钟关火捞出。
  • 5. 焯水的大骨头用清水冲洗干净。
  • 6. 起油锅,加入'金龙鱼外婆乡小榨菜籽油'
  • 7. 加入切好的姜片个蒜炒香。
  • 8. 再加入大骨头煸炒。
  • 9. 加入生抽。
小贴士
粉条也可以换酸菜,烹饪方式一样,把大骨头炖烂糊后再加入酸菜。 喜欢辣的还可以加两个红辣椒。
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