大骨头炖豆角
10万热度
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exclusive英俊
大骨头炖土豆豆角,肉和菜都有了,省事,营养美味!
时间: 10-30分钟
食材
豆角
500g
土豆
1个
大骨头汤
1大碗
精盐
适量
植物油
1大勺
五香粉
1/2小勺
鸡精
1/2小勺
步骤
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1. 把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。 -
2. 在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
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3. 土豆去皮。
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4. 把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
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5. 锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
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6. 接着放入土豆翻炒。
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7. 等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。
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8. 大骨头炖豆角就好了。
小贴士
1.没有大骨头可以放五花肉，随自己家中的食材而定。
2.炖豆角的水要一次性填足，中途水不够了，不可以填凉水，填热水。
3.我每次炖豆角的时候都要先把豆角炒下，这样的豆角做出来爱熟。
2.炖豆角的水要一次性填足，中途水不够了，不可以填凉水，填热水。
3.我每次炖豆角的时候都要先把豆角炒下，这样的豆角做出来爱熟。