卤大骨头炖土豆
9.3万热度
138收藏
收藏
|
失眠overlook
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！幸福美食街上新开了一家酒店，这家酒店做的卤肉，卤骨头特别的好吃，用这卤肉卤骨头炖土豆，连土豆都非常的好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200g
卤大骨头
300g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
先抽
适量
步骤
-
1. 准备好食材--把卤大骨头上的卤肉切成大块， -
2. 土豆去皮洗净，切滚刀块，番茄洗净切块，
-
3. 锅里油热，放入土豆煸炒至表面微黄，盛出。
-
4. 取小砂锅，放入土豆，
-
5. 放入番茄，
-
6. 放入卤肉与骨头，
-
7. 加料酒，糖，先抽，清水，
-
8. 中火煮开，小火炖至土豆酥，
-
9. 加些盐再炖5分钟即可。
小贴士
1.卤骨头的味道很足，与土豆一起炖，只要简单的加些先抽，盐就可以了。