猪腰子，即猪肾，根据百科，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有和肾益气的功效。
简单一个字：补。
但其实，在推荐今晚这个菜之前，我并没有深究过它到底补不补，我纯粹就是喜欢吃。
可能，这就和喜欢一个人、一部电影、一本书一样，当你要向别人描述为何喜欢时，你不得不寻找一些理由，而你的喜欢，实际上更是一种感觉，和这些具体的理由并不太相关。
喜欢，不可言说。