您的位置: 首页>菜谱分类>凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵
3.1万热度
110收藏
报告叮当_
9月跟妹妹去一次姐姐那里,老姐准备很多海鲜等我们过去吃,超级过瘾啊,去到刚好煮好,很久没吃海鲜,馋得不得了,那天吃很多,晚上有少许过敏了。
第二天老姐杀自己养的鸡做了盐焗手撕鸡,凉拌猪耳朵,然后我在旁边拍照。因为没地方拍照,我就搬到塘边拍几张,我们是在门口吹着鱼塘凤吃饭,感觉好好。很久都没这么自在吃过饭了,好怀念曾经没结婚日子,自由自在。
时间: 10-30分钟
食材
猪耳朵
1个
芝麻油
适量
适量
适量
蒜头
适量
香芝麻
适量
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 冷水下锅加姜,葱把猪耳朵放锅里煮熟。煮熟就可以了,口感比较脆。
  • 2. 放凉切薄片。
  • 3. 花生小火炒香。
  • 4. 趁热去衣。
  • 5. 蒜头剁碎,葱切葱花。
  • 6. 把材料倒入大盘里。
  • 7. 加入芝麻,生抽,醋,芝麻油。
  • 8. 拌匀就可以食用了。
小贴士
花生要小火慢炒,炒到每颗花生都香香的。最好有香菜,香菜凉拌比较香。芝麻油是必须有。
这道菜的其他做法

凉拌猪耳朵

103收藏
1.1万热度

凉拌猪耳朵

95收藏
6万热度

凉拌猪耳朵

32收藏
12.4万热度

快手凉拌猪耳朵

22收藏
9.9万热度

凉拌猪耳朵

35收藏
8.6万热度
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱