凉拌猪耳朵
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李秋水
今天买了一会卤好的猪耳朵回来凉拌，味道还不错适合夏天食用。
时间: 10分钟内
食材
猪耳朵
400g
黄瓜
1根
盐
半勺
鸡精
半勺
酱油
2勺
醋
1勺
蒜
5粒
香油
1勺
步骤
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1. 卤好的猪耳朵切成片 -
2. 黄瓜去皮切成丝
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3. 蒜拍碎备用
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4. 把猪耳朵，黄瓜丝，蒜放入盆里
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5. 加入酱油，盐，鸡精，醋，香油搅拌均匀即可
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6. 搅拌均匀后，可以加少许葱花
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
猪耳朵也可以买新鲜的回来自己卤更加好吃
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