肉松芝士排包
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菏僦荒仕纺
喜欢吃肉松，喜欢吃面包，葱香芝士肉松排包就是最美搭配。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
300g
牛奶或水
160g
鸡蛋
鸡蛋1个
白糖
30g
盐
2g
黄油
25g
马苏里拉芝士粒（可以不放）
少量
蛋液（刷表面）
少量
芝麻
一小把
小葱叶子
少量
肉松
35g左右
酵母
3克
步骤
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1. 除黄油和盐外的主面团材料依次放入面包机（顺序是先放牛奶-鸡蛋-放糖—高粉-最后在面粉顶部挖个小坑把酵母埋进去）。启动和面程序2分钟左右后 -
2. 放好材料启动面包机揉面功能15分钟后加入软化的黄油，继续揉面
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3. 揉至扩展状态，能拉出薄而不易破的膜。
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4. 揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，检验是否发酵好可以用手指蘸面粉插入面团中，孔洞不明显回缩不塌陷就是发酵好了。
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5. 发酵好的面团用擀面杖排气
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6. 分成6等分，滚圆。盖保鲜膜醒10-15分钟。
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7. 取一个擀成长的牛舌状
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8. 加入肉松
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9. 卷起来，收口捏紧放在底部。依次做好6个。
小贴士
烤箱温度根据自己家烤箱脾气适当调整。