肉松芝士面包的做法,肉松芝士面包怎么做好吃,肉松芝士面包的家常做法 - 京细菜谱

肉松芝士面包

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小鹿slumber

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时间: 2小时以上

食材

肉松

适量

芝士

适量

高粉

130克

盐

1克

黄油

30克

酵母

1克

牛奶

90克

白糖

20克

步骤

1. 将中种材料放入面包机揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵至原来的二倍大后放入主面团揉至面团出膜后发酵至二倍大分割面团滚圆排气
2. 擀开放入肉松
3. 刷上蛋液后放入芝士
4. 依次包好放入温暖处发酵至两倍
5. 放入预热好的烤箱180度20分钟左右即可
6. 出炉凉凉密封保存
7. 成品。

小贴士

中种制作放入冰箱细节省略了，面粉不同吃水略有差别和烤箱温度差别自行调整。

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