香葱芝士排包
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少年先疯队队长
香葱芝士排包
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
400g
细砂糖
40g
盐
3g
鸡蛋
1个
牛奶
200g
酵母
7g
黄油
30g
芝士碎
适量
葱花
适量
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
鸡蛋液
少量
步骤
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1. 除黄油外面团材料先液体的顺序放入面包机 -
2. 20分钟一个揉面程序结束后加入黄油
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3. 揉至完全阶段
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4. 面包机内发酵至2.5倍大
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5. 均匀分成8等份
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6. 醒发20分钟后取一个面团擀成牛舌状
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7. 卷起
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8. 卷起，放入烤盘，在发酵箱进行二次发酵
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9. 发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上芝士碎
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10. 抹上沙拉酱和番茄酱
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11. 撒上葱花
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12. 180度20分钟
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13. 成品
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14. 太香了
小贴士
无
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