香葱芝士面包条
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月球上usage
【香葱芝士面包条】表面刷了沙拉酱，撒了香葱粒和马苏里拉奶酪，柔软的面包体搭配如此丰富的装饰，烘烤时屋里飘着浓郁的香气。
食材
高筋面粉
250克
奶粉
10克
干酵母粉
3克
鸡蛋液
45克
水
112克
盐
3克
砂糖
20克
黄油
22克
沙拉酱
适量
香葱
1根
马苏里拉奶酪
80克
步骤
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1. 把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、鸡蛋液、水、盐 和砂糖揉成光滑面团，再加入融化的黄油，把面团揉至扩展阶段，把面团放进容器里进行基础发酵 -
2. 当面团发酵至原来的2.5倍大，完成基础发酵
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3. 把面团平均分成六份，排气滚圆，松弛15分钟
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4. 把小面团擀成椭圆形状，再翻面卷成圆柱形状，放在烤盘里进行最后发酵
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5. 当面团发酵至原来2倍大，在面团表面抹上沙拉酱，撒上香葱粒和马苏里拉奶酪丝
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6. 烤箱上火170度下火180度预热，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟
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7. 成品图
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8. 撰写制作步骤
小贴士
1 各个牌子的面粉吸水性不同，要适当调整液体量
2 如果烤箱没有上下温控，可以用上下火180度烘烤15分钟，上色后要盖上锡纸，以防过度烘烤
2 如果烤箱没有上下温控，可以用上下火180度烘烤15分钟，上色后要盖上锡纸，以防过度烘烤
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