绿豆芽拌粉丝
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屯逊律贤闹
这道菜是家常菜，易学，食材南北方都有，绿豆芽爽脆，海带韧性十足，具有排毒养颜功效。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
250g
粉丝
150g
海带丝
100克
菠菜
50克
葱姜蒜、盐、醋、生抽
少许
干辣椒、胡麻油
少许
味精、白糖、香油
少许
步骤
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1. 绿豆芽去尾，海带丝泡软洗净，粉丝泡软，菠菜清洗干净，葱姜蒜备用。 -
2. 烧开水煮海带丝，粉丝1分钟，捞出在凉水盆中。
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3. 开水锅继续焯绿豆芽，木耳片，捞出在凉水盆中。
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4. 等最后轻焯菠菜，凉水盆中食材都已成熟备好了。
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5. 小碗中准备好干辣椒片、葱花、花椒面，浇上刚烧热的胡麻油呛香即可。
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6. 把盆中的水倒出沥干，加入呛好葱花、辣椒油、蒜粒、姜丝、盐、醋、味精、香油、生抽搅拌。
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7. 四季常备，食材简单，爽脆可口，百姓皆爰的凉拌菜上桌。
小贴士
此菜你可以是零厨艺呀！