干炸鲜蘑
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羽逸之光糜
鲜蘑营养丰富,可以经常食用
时间: 10-30分钟
食材
鲜蘑
250克
面粉
小半碗
盐
适量
鸡蛋清
一个
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净去根掰成小朵
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2. 锅中水开,蘑菇放进去煮五分钟。
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3. 捞出,稍微转一下水分,不要攥的太干
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4. 加鸡蛋清
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5. 加盐
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6. 加面粉
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7. 加胡椒粉
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8. 拌匀
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9. 锅中油热,加蘑菇炸金黄,夹出来
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鸡蛋煮熟后用冷水冲至不烫手,小心剥开,用一根筷子轻轻按压出一个凹槽,对半切开就是桃心状了。
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