干炸鲜蘑
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羽逸之光糜
鲜蘑营养丰富，可以经常食用
时间: 10-30分钟
食材
鲜蘑
250克
面粉
小半碗
盐
适量
鸡蛋清
一个
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净去根掰成小朵 -
2. 锅中水开，蘑菇放进去煮五分钟。
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3. 捞出，稍微转一下水分，不要攥的太干
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4. 加鸡蛋清
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5. 加盐
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6. 加面粉
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7. 加胡椒粉
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8. 拌匀
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9. 锅中油热，加蘑菇炸金黄，夹出来
小贴士
鸡蛋煮熟后用冷水冲至不烫手，小心剥开，用一根筷子轻轻按压出一个凹槽，对半切开就是桃心状了。
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