干炸鲜蘑
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戎青旅半醒
【干炸蘑菇】真的超好吃的一道小吃 简单美味~ 宝宝们吃可以少盐少吃，大人吃则可多放些调料~搞个炸蘑菇当零食吃，刚好！哈哈哈哈哈！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜蘑
适量
鸡蛋
一只
面粉
适量
淀粉
适量
五香粉
少许
盐
适量
步骤
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1. 准备材料，平菇，面粉，鸡蛋 -
2. 平菇用水泡一会儿，清洗干净
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3. 把鸡蛋，淀粉，面粉加一起，放适量盐调成面糊
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4. 把平菇撕成小点，挤干水分，加少许盐拌匀，然后把平菇放到刚才调好的粘糊里边挂糊
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5. 事先热好油，分批把刚才的平菇放进，炸至金黄色
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6. 炸完沥掉多余的油，第二次油炸，一下下就好了
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7. 装盘
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8. 外酥里嫩，超好吃
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9. 可以放点孜然，辣椒面，或者胡椒粉，看自己的口味
小贴士
鲜蘑撕条大小均匀适当，焯好后一定挤干水分，想省油可以分两次炸