鲜鸡汁拌莲藕
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倒叙的时光莫经
首先非常感谢太太乐提供的小黄瓶鲜鸡汁试用产品，口感鲜美，煎炒烹炸样样拿手，今天用鲜鸡汁凉拌了莲藕，非常美味。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
300g
太太乐鲜鸡汁
5g
葱
1根
姜
两片
大蒜
4瓣
盐
1g
芝麻油
1汤匙
步骤
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1. 首先准备食材，莲藕去皮。 -
2. 莲藕切薄片，烧一锅开水然后汆烫一分钟
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3. 莲藕捞出后过冷水浸泡
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4. 葱姜蒜辣椒切碎
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5. 泡过冷水的藕再用冷开水过一遍沥干水分，把葱姜蒜末加入，调入1g的盐
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6. 5g太太乐鲜鸡汁和1汤匙的芝麻油拌匀即可。
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7. 拌好后装盘撒上小米辣点缀（家里有娃没敢直接拌辣椒，可以吃辣的直接和葱姜碎一起凉拌，辣辣的口感更好。）
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8. 美味
小贴士
1.炒的莲藕要选择嫩的，煲汤莲藕选择老的；
2.莲藕切薄片；
3.要收干汁才香。
2.莲藕切薄片；
3.要收干汁才香。
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