鸡块烧莲藕
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恳恋arc
我喜欢吃莲藕，不论素炒、凉拌、煮汤都非常爱吃。今天买了两只乌鸡腿看到有卖莲藕的也买了两段莲藕，用鸡腿烧莲藕味道很鲜美！
食材
莲藕
400g
鸡腿
两只
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
八角
两个
草果
1个
料酒
适量
生抽
适量
老抽
少许
白糖
适量
香油
少许
步骤
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1. 把买回来的鸡腿肉切成小块备用。 -
2. 莲藕洗净滚刀切小块，姜蒜切片，辣椒切好备用。
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3. 炒锅倒油烧热，下鸡块加少许料酒翻炒一会。
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4. 鸡块炒干水分后拨在一旁，放入八角、草果、姜蒜片煸炒出香味。
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5. 倒入一碗水煮沸。
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6. 放入适量的盐、白糖、生抽、老抽调味。
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7. 放入藕块一起烧。
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8. 改中小火盖上盖子将藕块烧熟。
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9. 藕块烧熟后，放入辣椒翻炒几下，淋少许香油后即可出锅。
小贴士
很简单没有什么小技巧。