鸡块烧千页豆腐
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吩头嚼趁湃
千页豆腐是一种新的工艺制作的豆腐，除了有豆腐细腻的口感外，还特别脆爽有弹性，烹饪中可以凉拌、热炒、做汤等一切适宜豆腐的烹调方法都可以。今天和朋友们分享一道鸡块烧千页豆腐。
时间: 10-30分钟
食材
千页豆腐
400g
鸡腿
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 千页豆腐切块；鸡腿去骨切块；‘葱姜切片
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3. 葱、姜、八角炒出香味，下入鸡块煸炒至断生
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4. 加调料、高汤、千页豆腐，小火烧至入味
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5. 好了
小贴士
千页豆腐也可切成骨牌片或者其他形状
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