素炒千页豆腐
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噼里
和姐姐一起买菜，每人买了份千页豆腐，刚好试用的家乐鸡粉也收到了，于是就做了这份素炒千页豆腐，千页豆腐本身很滑嫩，配上家乐鸡粉，味道又是特别鲜美，孩子很喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
千页豆腐
1盒(400克)
青椒
1个
红椒
1个
花生油
30克
郫县豆瓣酱
1勺
盐
少许
家乐鸡粉
5克
清水
适量
步骤
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1. 准备好千页豆腐和青红椒 -
2. 千页豆腐切薄片
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3. 青红椒去蒂去籽切小块
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4. 热锅冷油，油热时倒入郫县豆瓣酱炒香
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5. 加入千夜豆腐片翻炒
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6. 倒入适量清水，加入少许盐，加入家乐鸡粉拌匀
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7. 最后加入青红椒拌匀
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8. 待豆腐稍微收汁即可出锅
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9. 装盘
小贴士
豆瓣酱盐分含量高，加盐时一定要酌量
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