红烧莲藕
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思量duplicate
现在这个季节是丰收莲藕的时候，这个时候拿来烧莲藕也是特别的粉糯哦。
大家在家里也可以试一试哦！
大家在家里也可以试一试哦！
时间: 1-2小时
食材
五花肉
400g
藕
700g
油
适量
盐
适量
姜
1块
蒜
5瓣
冰糖
20g
酱油
15g
步骤
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1. 五花肉切成坨 -
2. 莲藕削皮切成大块
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3. 姜切片，蒜去衣备用
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4. 锅里放少许油放冰糖烧融化
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5. 放猪肉下去加酱油，盐翻炒
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6. 翻炒至猪肉出油放姜蒜爆香
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7. 倒入适量的水
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8. 水烧开后倒入莲藕大火烧开小火焖煮至莲藕变软
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9. 大火收汁即可起锅
小贴士
煮莲藕最好不要用铁锅，煮出来的莲藕会变黑
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