红枣莲藕鸡汤
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离恨总随风辰沛
红枣莲藕鸡汤,汤汁鲜美营养高,家人都在抢着吃
时间: 1-2小时
食材
鸡架
300g
莲藕
200g
红枣
30g
葱
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡架半只，冲去血水。 -
2. 莲藕切块。
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3. 放到锅中，焯一下，捞出来。
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4. 鸡架放入砂锅中，锅中放入适量的清水，放入姜片。
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5. 放入红枣。大火烧开，转小火煲半个小时左右，放入藕块，继续小火煲四十分钟。出锅前放入盐，葱花即可。
小贴士
煲的过程中，会有油浮在上面，可以将油撇去。