红枣莲子鸡汤
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有腹肌visa
用莲子和红枣炖了半只土鸡，半锅汤一顿饭全喝完了，鸡肉全部省下来了，看来还是汤更加走俏一些啊。
时间: 10-30分钟
食材
土鸡
半只
莲子
100g
红枣
100g
料酒
适量
盐
适量
生姜
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 土鸡半只处理干净后斩成鸡块 -
2. 红枣莲子洗净，生姜切片
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3. 红枣莲子浸泡一会儿
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4. 锅中放水，放入几粒花椒和姜片，加入料酒
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5. 放入鸡块煮沸焯水，撇去浮沫
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6. 焯好水的鸡块捞出用温水洗干净浮沫，放入电压力锅内胆
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7. 加入温水
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8. 放入料酒
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9. 放入红枣莲子
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10. 电压力锅选择靓汤程序
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11. 程序结束之后自动泄压，开盖加入盐调味
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12. 加入鸡精即可盛出开吃啦
小贴士
鸡块焯水时，加入花椒、料酒、姜片都是为了去腥。