鲜鸡汁素馅包子
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穆雁云冬
面食除了饺子，包子也超爱。今天包子虽是素香，可拌馅儿用的调味料【太太乐鲜鸡汁】是蒸鸡原汁、入味多汁、液态易溶、一步到味，素包子一样鲜香营养又健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜秧
600g
鸡蛋
4个
茶干
适量
生姜
适量
葱
适量
五香粉
适量
亚麻籽油
适量
盐
适量
太太乐鲜鸡汁
适量
花生油
适量
面粉
500g
发酵粉
5g
白糖
10g
步骤
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1. 开水化开白糖，稍温溶于发酵粉，然后和面，盖好温暖，等待发酵。 -
2. 萝卜秧洗净。
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3. 萝卜秧焯水切碎（先略挤去水再切）。
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4. 茶干切碎。
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5. 鸡蛋炒熟搅碎。
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6. 生姜切末。
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7. 切好的菜、茶干、鸡蛋、姜末、五香粉、盐、亚麻籽油、太太乐鸡汁，一起拌好备用。
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8. 面发酵好了。
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9. 面揉好，搓长条，切成均匀的剂子。
小贴士
包包子素菜挤水，相比饺子，稍稍挤去水分就可以了！
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