香菇鸡蛋素馅包子
9.3万热度
144收藏
收藏
|
像风在颂
家人都很喜欢吃包子，饺子，尤其喜欢吃素馅的，总想做出些有新意的，就试着用木耳，黄华做馅，味道还不错，家人都很喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
木耳
50g
黄花菜
50g
鸡蛋
50g
绿橄榄
500g
香菇
50g
油
50ml
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
香油
适量
味精
适量
酵母粉
适量
步骤
-
1. 先用温水，适量的酵母粉活好面团放在一边发酵，大约的30,40分钟。 -
2. 先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。
-
3. 把事先泡发的香菇，木耳，黄花菜和绿橄榄用热水焯一下，然后过凉水。
-
4. 绿橄榄切碎。
-
5. 香菇，木耳黄花菜切碎。
-
6. 加入葱花，摊好的鸡蛋。
-
7. 加入调料拌匀。
-
8. 面也醒发好了。
-
9. 切成大小相等的面团，准备包包子。
-
10. 包子包好后，在醒发半个小时。
-
11. 醒发好的包子放入蒸锅。
-
12. 盖上盖子，蒸15分钟。
-
13. 美味包子出锅了。
小贴士
包子蒸好后等5分钟再揭锅，这样包子外观好看。
-
这道菜的其他做法
-
酸菜鸡蛋素馅包子
31收藏15.5万热度 -
韭菜鸡蛋素馅包子
14收藏15.3万热度 -
胡萝卜鸡蛋素馅包子
61收藏11.9万热度 -
胡萝卜鸡蛋素馅包子：
34收藏15.4万热度 -
鸡蛋素馅饺子
133收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度
相关菜谱
-
鲜鸡汁素馅包子
穆雁云冬11.3万热度16收藏 -
胡萝卜木耳香菇鸡蛋素饺子
麻木不人贲呗中18.9万热度11收藏 -
香菇鸡蛋包子
帘伏咿呀赖强潍8.6万热度94收藏 -
香菇鸡蛋猪肉馅饺子
忧伤market27.5万热度44收藏 -
韭菜鸡蛋素馅大包子
明亮prescription8.2万热度48收藏 -
黑米素馅包子【原创首发】
向夏狂影秋风2.4万热度186收藏 -
香菇鸡蛋卤
恼弛址俦斩4.8万热度117收藏 -
卷心菜鸡蛋粉条包子
消防车hard16.8万热度22收藏