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酸辣藕丁鸡汁里脊——太太乐鲜鸡汁
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海狼蛋安猫渁
里脊用鲜鸡汁腌过,滑嫩口感中带有鲜味,配上藕丁的脆爽,绝对是下饭利器。一道菜包含碳水,蛋白质和蔬菜,营养也相当充足。
食材
2节
里脊
200克
1段
3瓣
干辣椒
1根
老抽
15克
生抽
15克
30克
30克
太太乐鲜鸡汁
15克
黑胡椒碎
1克
淀粉
30克
1克
步骤
  • 1. 莲藕洗净去皮切丁,葱蒜切碎,干辣椒洗净(给孩子吃怕太辣,喜欢辣的可以切成小段)。里脊切成藕丁大小,加生抽,醋,糖,鸡汁,黑胡椒,淀粉腌十分钟。
  • 2. 热锅凉油,炒香葱蒜末和干辣椒后放入里脊肉,翻炒至变色后加入藕丁,翻炒均匀,后加盐炒匀即可出锅。
  • 3. 好啦,香喷喷的下饭菜快来尝一下吧。
小贴士
炒着吃的藕宜选用九孔藕。
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