如意蛋卷
6.8万热度
20收藏
收藏
|
秋离未离代桃
味道鲜美，营养丰富，特别适合小朋友。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
绞肉（肉糜）
300g
紫菜
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 绞肉加适量盐，淀粉拌匀，可放少许葱姜，但因我家小朋友不爱吃，我就没放了 -
2. 鸡蛋打入碗中
-
3. 加少许盐和淀粉打匀
-
4. 平底锅放少量花生油，摊鸡蛋皮，火力不要太大，这样蛋皮才能金黄
-
5. 蛋皮盛出摊平
-
6. 均匀的抹上一层绞肉
-
7. 再铺上一层紫菜
-
8. 然后再抹上一层薄薄的绞肉
-
9. 从两边分别卷起
小贴士
紫菜最好吃的是每年釆时的第一季最为细嫩