您的位置: 首页>菜谱分类>如意蛋卷
如意蛋卷
2.6万热度
130收藏
一只知了o
过年时我们从大年三十一直吃到年初六,天天都在外面吃,大鱼大肉的吃得我看到肉就害怕了,年初四那天去产检医生也说我吃得太多了,胎宝宝肠子也塞满,让我注意一下饮食,多吃青菜少吃肉了,听了这些老公可紧张了,回家后我们也不敢买鸡肉回家吃了,害怕阿~!
年初八那天老公特意为我们做了一道很好吃的美食,我把它当作是午餐了~v~ 不用煮不用闷,少用调味料,简单清淡。

蛋卷有清淡的黄瓜和土豆,配上有味的火腿肠和肉条,一口吃进去能有几种口感,有脆有软,有淡有咸的,感觉很好!
食材
黄瓜
1根
土豆
1个
火腿肠
50g
瘦肉
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 材料为:黄瓜,土豆、火腿肠和瘦肉,全部材料洗干净和切成条状,瘦肉条最好用玉米粉和小量盐、糖腌制一会
  • 2. 把火腿肠和瘦肉丝放在锅里爆熟
  • 3. 黄瓜用热水烫一会就行
  • 4. 土豆也要炒熟
  • 5. 用2个鸡蛋加进面粉里调成糊
  • 6. 把面糊倒入平底锅里煎成蛋饼
  • 7. 蛋饼出来后是圆圆一大块的,我们把它分半切开
  • 8. 然后按自己喜欢的份量把肉条和瓜条等放进饼皮,卷起来后就能吃了
小贴士
用平底锅煎蛋饼不需要放油的,没加油的蛋饼煎出来后硬一点,刚出锅时还脆的哦,但加油后蛋饼就变软了,这样就不好卷了
这道菜的其他做法

如意蛋卷

775收藏
7.2万热度

鱼糕如意蛋卷

31收藏
9.5万热度

香润如意蛋卷

96收藏
6.1万热度

如意蛋卷

120收藏
9007热度

如意蛋卷

20收藏
6.8万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱