牛腩炖西红柿
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褚秋离未离
小朋友喜欢的一道汤，营养又美味，酸酸的的好味道
时间: 10-30分钟
食材
牛腩
1斤
西红柿
3个
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
八角
1颗
花椒
5粒
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
番茄沙司
适量
步骤
-
1. 牛腩洗净切块焯水备用。葱，姜切大块拍破。 -
2. 西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
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3. 取一砂锅放入牛腩大火烧开后，再加入西红柿，葱，姜，八角，花椒，糖，鸡精，番茄沙司，盐。中火煲约1小时左右。
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4. 出锅后撒上葱花，香菜即可。
小贴士
番茄沙司是关键!喜辣的可以加些胡椒粉!
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