牛腩炆西红柿
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时间: 1-2小时
食材
牛腩
适量
西红柿
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
八角
适量
番茄酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 牛腩切成1.5厘米方形块 -
2. 葱切段、姜切片
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3. 冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片
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4. 冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火
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5. 清水冲洗掉血沫
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6. 压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂
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7. 西红柿切块
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8. 将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮
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9. 煮到汤浓时，放入少许番茄酱
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10. 关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅