凉拌茼蒿
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池白萍蚀
今天有时间，所以就去超市买了一把茼蒿，做一道凉拌的，简单又下饭。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
300g
大蒜
2个
酱油
适量
醋
适量
芝麻油
适量
盐，鸡精
适量
辣椒油
适量
白糖
适量
豆皮
一块
步骤
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1. 锅中水烧开，豆皮捞一下，这是我提前泡好的豆皮。 -
2. 茼蒿洗干净，也抄一下水
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3. 忘了拍调好的料汁了，《碗中放大蒜，盐，鸡精，生抽，一点花椒油，白糖》倒入盆中拌匀就可以了。
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4. 就是这样的简单。
小贴士
用的是小锅，所以量都相对少一点，如果食材过多，或者做多余1人份的话，植物油啥的自行添加，我个人认为，这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒～因为如果纯煮的话，味道真心………你懂的～