凉拌茼蒿青蒜头
3.4万热度
147收藏
收藏
|
屯逊律贤闹
茼蒿是蔬菜也是药材。常食具有润肺、祛脂降压、安神除烦之功效。青蒜能杀菌提味，放置一起凉拌效果不错。白绿相间，清香脆嫩，咸中略辣、甜中微酸。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 洗净切段 -
2. 扒去老皮，取半头连同嫩皮切碎
-
3. 沸水加盐、油少许
-
4. 放入茼蒿烫30秒，快速沥出，挤去水分
-
5. 晾凉加蒜、加辅料拌匀
-
6. 即食
小贴士
焯水速度要快，否则不脆。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度