凉拌茼蒿
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失眠Christian
茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙。花深黄色,状如小菊花。"清血养心,润肺消痰,凉拌来吃,维生素满满
时间: 10分钟内
食材
茼蒿菜
一把
蒜末
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 茼蒿菜洗净沥干水分备用,可以搭配些其他颜色的素菜,视觉更出彩
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2. 今天做的是糖醋味的,香醋一勺蜂蜜两勺,再放些蒜末就够了
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3. 拌匀后放小番茄点缀就是一道爽口的开胃菜了
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茼蒿很容易熟,不需要烫太久。