葱油莴笋丝
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掰果BAAAAYGO
莴笋含有多种维生素，来一份少油的凉拌莴笋丝，让你越吃越美
时间: 10分钟内
食材
莴笋
半根
胡萝卜丝
少许
葱白
1段
盐、糖、鸡精、白醋、食用油
适量
步骤
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1. 莴笋去皮清洗干净（这是一根莴笋，我只用了半根） -
2. 去皮的莴笋擦细丝，再擦少许胡萝卜丝
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3. 锅里倒适量的水烧开关火，迅速的放进莴笋丝和胡萝卜丝烫一下捞出
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4. 烫过的莴笋丝和胡萝卜丝攥去多余的水分装盘
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5. 葱白切丝
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6. 炒锅内烧油，放进葱白丝炸至焦黄
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7. 浇在准备好的莴笋丝上
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8. 放盐、糖、鸡精、白醋拌匀就可以吃了
小贴士
莴笋干需提前浸泡15-30分钟
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