葱香莴笋丝
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青山笑春风诸
春天一到,农户自家产的莴笋大量上市,比以前大棚里出来的好吃多了,新鲜、爽脆、鲜嫩,无论炒制、凉拌都很清爽可口。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
油
适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
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1. 把莴笋去皮
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2. 切丝
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3. 用盐腌10分钟
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4. 锅中放油,油热后关火,放入葱花
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5. 莴笋洗净挤干水分,倒入葱油、盐调味
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6. 最后滴上香油即可
小贴士
莴笋腌的时间不必太长
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