葱油莴笋
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莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错，而且做法简单，又爽脆可口。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
香油
半汤匙
盐
适量
鸡精
少许
植物油
半汤匙
红甜椒丁
少许
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 将莴笋去皮洗净。
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3. 然后切成丝。
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4. 加上一小勺盐在莴笋丝里。
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5. 然后拌匀，腌制15分钟。
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6. 把腌制好的莴笋沥干水份。
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7. 小葱白切段，葱尾切成葱花。
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8. 锅内加入植物油和香油烧热，加入葱段炒出香味。
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9. 莴笋装盘，撒上葱花和红甜椒粒，然后把油去掉葱段，再浇入莴笋丝上即可。
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10. 成品。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，带点辣味更香。
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