酸辣土豆丝l
8.1万热度
11收藏
收藏
|
Dylan_LT
酸辣土豆丝这道菜，无论是南方还是北方，都喜欢吃的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
辣椒
3个
蒜
3瓣
香醋
1勺
盐
适量
色拉油
适量
步骤
-
1. 土豆剥皮，切片 -
2. 在切成丝
-
3. 切好了，放水里泡一下，把里面的淀粉洗出来，那样口感会脆一点
-
4. 锅热烧油，把干辣椒炸香，在把蒜跟青辣椒放进去，加盐，爆炒之后，放一勺酸醋，鸡精，
-
5. 出锅了
小贴士
1 浸泡时盐不要太多，一点点就行了。
2 油温在6分热（锅里稍微有点烟冒出来）。
3 土豆丝一定要快速翻炒，要不然会粘锅。
2 油温在6分热（锅里稍微有点烟冒出来）。
3 土豆丝一定要快速翻炒，要不然会粘锅。
-
这道菜的其他做法
-
酸辣土豆丝
124收藏9343热度 -
酸辣土豆丝
185收藏1.3万热度 -
清爽可口的酸辣土豆丝
114收藏9055热度 -
酸辣土豆丝
123收藏1.6万热度 -
酸辣土豆丝
193收藏1.1万热度