榆钱炒蛋
8.6万热度
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褂纯芈秘挛
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时间: 10分钟内
食材
榆钱
适量
鸡蛋
适量
油
适量
食用盐
适量
步骤
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1. 将榆钱摘洗干净 -
2. 将鸡蛋打入洗净的榆钱中
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3. 将鸡蛋搅散，放入食盐调味
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4. 锅烧热后倒油，放入蛋液
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5. 大火将蛋液炒至结块变熟
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6. 装盘即可
小贴士
榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟，榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便，
盐要提前放入蛋液中，因为炒蛋熟的比较快，盐后放后容易造成不味道不匀，
炒蛋时不用放水
盐要提前放入蛋液中，因为炒蛋熟的比较快，盐后放后容易造成不味道不匀，
炒蛋时不用放水