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榆钱鸡蛋饼
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求雪柏买
鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱,感觉好春天呀!
时间: 10分钟内
食材
榆钱
65g
面粉
150g
鸡蛋
3个
色拉油
少许
少许
胡椒粉
1小勺
鸡粉
1小勺
1棵
大料油
0.5勺
步骤
  • 1. 鸡蛋打散,葱切碎
  • 2. 取一盆放人面粉
  • 3. 先加入鸡蛋液搅匀
  • 4. 再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
  • 5. 加入清洗干净的榆钱
  • 6. 加点盐调味
  • 7. 加点白胡椒粉和鸡粉
  • 8. 最后再加点大料油,没有的话就加色拉油
  • 9. 搅拌均匀成糊状
  • 10. 平底锅中刷层色拉油
  • 11. 舀适量的面糊,摊开
  • 12. 用小火煎至两面金黄色即可
小贴士
我发现这个饼配上用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦!
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