双椒土豆丝
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辛老酒挽旧友
土豆丝是基本全民都爱吃的家常菜，营养丰富价格相对低廉。从小都爱吃土豆丝，顿顿吃都吃不腻，据说土豆还可以减肥，所以怎么吃土豆都不会胖哈。
时间: 10分钟内
食材
土豆
一个
盐
适量
油
适量
白醋
少许
香油
少许
花椒油
少许
生姜
一块
大蒜瓣
两瓣
青椒
一块
红椒
一块
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 土豆切成丝
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3. 土豆丝用清水清洗几遍
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4. 青红椒切成丝、姜蒜剁成末
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5. 锅里放入适量花生油、香油、花椒油，烧到七成热，爆香姜蒜末
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6. 放入青红椒翻炒
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7. 放入土豆丝翻炒至熟
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8. 加入适量盐和白醋，出锅
小贴士
一：土豆丝要清洗掉多余的淀粉，这样才不容易粘锅；
二：油稍微多一点，爆炒的更好吃。
二：油稍微多一点，爆炒的更好吃。