红三剁
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率直illuminate
自从上次做过红三剁就喜欢上了这道菜，简单，美味
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
西红柿
两颗
青椒
两个
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜末
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 肉切丁，一定要手切，切好加入少量盐、酱油、料酒，姜末，抓匀，再加适量淀粉抓匀，腌制十分钟左右 -
2. 西红柿热水去皮切丁
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3. 青椒洗净去籽切丁
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4. 锅内热油，油热加入腌制好的肉丁，炒至变色
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5. 加入青椒翻炒，调入适量的盐，料酒，酱油，炒至青椒变软
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6. 加入西红柿丁，炒至西红柿发软出汤汁即可
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7. 汤汁浓稠，颜色鲜亮，装盘开吃
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8. 是不是很诱人，很美味哦
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9. 肉腌制的很好，特别细嫩多汁，很好吃哦
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