双菜鱿鱼----乌江榨菜
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marshal火辣
沿海人喜欢海味,我家就常备鱿鱼什么的。除了鱿鱼,这榨菜了是家里常备哦,有时候没有菜了,就用它跟家里的食材混搭一下哦。用榨菜来提鱿鱼的口感及鲜美味也是极好哦。今天用鱿鱼还有榨菜,芽菜配炒了一下。十分的下饭,送上先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
2个
榨菜
1包
芽菜
1包
色拉油
适量
蒜粒
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备好所用材料。
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2. 锅里加油,下蒜粒爆香。
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3. 再将芽菜下锅炒至出香。
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4. 再将榨菜条下锅同炒至出味。
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5. 把处理好的鱿鱼条下锅。
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6. 炒至鱿鱼条卷起微熟时,加入料酒。
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7. 再加入葱花炒至出味即可。
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8. 这样子一份秒饭的双菜鱿鱼条就完成了。
小贴士
鱿鱼用清水泡发好,再速炒一下就可以哦。芽菜,榨菜均是带咸味得,要注意盐的用量,可加可不加。
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