榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜
8.1万热度
51收藏
收藏
|
老顽童immigrate
从小就很喜欢吃乌江榨菜，用来蒸鱼不但可以去腥，而且更美味，增加口感又开胃，家人都喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
鲮鱼
一条
乌江榨菜
一包
姜
一块
油
适量
盐
适量
豉油
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 把鱼去内脏洗干净，用淀粉把鱼的两面和鱼肚子抹一遍。 -
2. 再放一勺盐把鱼肚和鱼的两面抹一遍
-
3. 放上姜丝
-
4. 开水下锅蒸十分钟即可
-
5. 把乌江榨菜撕开放到碗里
-
6. 女儿不吃辣，把榨菜洗一下即可
-
7. 另起一锅，先放油再放入榨菜炒香
-
8. 加入豉油稍煮即可
-
9. 十分钟后把蒸好的鱼拿起来
小贴士
先把鱼蒸好，用油把榨菜炒一下，再放入豉油稍煮，最后铺在鱼上面，这样蒸的鱼更美味！
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
蒸鲮鱼饼
飞霜鱼传尺愫6.2万热度20收藏 -
豉汁蒸鲮鱼
月光族16.5万热度15收藏 -
豉汁蒸鲮鱼
袭人steak8.2万热度715收藏 -
榨菜煎皖鱼—乌江榨菜
钊运晟践6.2万热度55收藏 -
双菜鱿鱼----乌江榨菜
marshal火辣6.3万热度18收藏 -
榨菜炒鱿鱼——乌江榨菜
帖传说书酒风11万热度16收藏 -
榨菜罗非鱼——乌江榨菜
丝瓜watchful7.9万热度30收藏 -
榨菜香酥麻花鱼----乌江榨菜
袭人steak6.4万热度18收藏